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蓝莓酸奶冰淇淋
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作者：
爱美的家
用料
蓝莓酸奶冰淇淋的做法步骤
步骤 1
准备好材料，提前将冰淇淋的内桶放进冰箱冷冻室冷冻15小时以上
步骤 2
淡奶油倒入盆中
步骤 3
加入酸奶
步骤 4
加入一小勺的浓缩柠檬汁
步骤 5
加入白糖
步骤 6
取1/2的蓝莓用搅拌机打成果泥加入冰淇淋糊中，余下蓝莓直接加入
步骤 7
搅拌均匀的冰淇淋糊倒入冰淇淋内桶中
步骤 8
盖好上盖开动搅拌浆，25分钟左右软质的冰淇淋就做好了
步骤 9
冰淇淋机直接做出的冰淇淋是比较软的口感，如果喜欢比较扎实紧密的，就装入保鲜盒再放入冰箱冷冻2个小时左右
蓝莓酸奶冰淇淋的小贴士
1.如果不用冰淇淋操作的话，第7步时放入保鲜盒，冷冻2小时取出，用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍，再放入冷冻。隔1小时后翻拌一次，重复两次即可。 2.冰淇淋机是利用内桶的储冷功能慢慢搅拌蛋奶糊至冷冻粘稠的，所以内桶要保证冷冻时间15小时以上。 3.没有蓝莓就用手边现成的水果，草莓芒果樱桃都很好吃的。
菜谱创建时间：2012-08-20 12:59:42
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