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沙拉烤鸡腿
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作者：
食尚先生王森
用料
沙拉烤鸡腿的做法步骤
步骤 1
将带皮鸡腿肉用白酒、盐及白胡椒粉腌渍20分钟
步骤 2
再以无盐奶油煎上色，（先煎皮的部分），放入180℃烤箱，烤熟备用
步骤 3
将综合脆绿沙拉拌入适量意大利甜醋，调味即可
步骤 4
将意大利甜醋、橄榄油、洋葱碎和大蒜碎一起放入锅中，用小火浓缩至浓稠，再以盐和白胡椒粉调味
步骤 5
将拌好的沙拉放入盘中，再将烤好的鸡腿肉切块，放在沙拉上，最后淋上酱汁即可
菜谱创建时间：2012-10-27 12:29:29
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