全麦胡萝卜餐包

Name: 全麦胡萝卜餐包
Ingredients: 1.5杯高筋白面粉; 1.5杯全麦面粉; 1小勺盐; 7克干酵母; 1.25杯温牛奶; 2大勺橄榄油; 2根擦丝胡萝卜

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作者：梅语时节

爸妈都喜欢吃面包，最近面包就做得多。各式吐司做了不少，甜的咸的，黑的白的，加果仁蜂蜜，牛奶鸡蛋的。昨天刚淘了本面包书，随手翻来，一眼就看中了这一款，符合我的混搭风格。

用料

全麦胡萝卜餐包的做法步骤

步骤 1

面包机里放入牛奶橄榄油，白面粉和盐混合后过筛再和全麦面粉混合，加入面包机，再加酵母粉和胡萝卜丝，启动和面程序

步骤 2

面和好后，手上抹些油，将面团从机器中取出，在同样抹了油的面板上揉一分钟，盖上保鲜膜静置五分钟

步骤 3

静置好的面团平均分八份，每个小面团揉匀滚圆，码放在烤盘上，注意留出间距

步骤 4

烤盘盖保鲜膜，放温暖处发酵约一小时至面团发至两倍大，面团表面撒些全麦粉，入预热至425F（210C）的烤箱，烤15分钟或至表明金黄

步骤 5

烤好的面包从烤盘取出放在网架上凉凉

菜谱创建时间：2012-11-15 21:47:13

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