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黄金华夫饼
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作者：
居然
用料
黄金华夫饼的做法步骤
步骤 1
备好材料
步骤 2
鸡蛋打散
步骤 3
筛入玉米淀粉
步骤 4
用打蛋器搅拌均匀，尽量轻柔，不要起筋
步骤 5
直到蛋糊变得均匀，提起打蛋器能顺畅落下，没有颗粒
步骤 6
加入隔水加热的黄油
步骤 7
继续用打蛋器轻拌均匀，蛋糊变得稠滑
步骤 8
倒入量杯中
步骤 9
华夫饼模具预热，（不要烧的太烫，一面面糊一倒进去就焦了）刷少许黄油
步骤 10
倒入面糊
步骤 11
合上饼模，一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可
步骤 12
脱模，按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜，一勺果酱，适量水果即可
黄金华夫饼的小贴士
1、泡打粉最好买正规安全的泡打粉 2、这个量足够做3份，请根据就餐人数增减材料 3、模具预热不要太烫，模具过烫的话，面糊倒进入就会焦掉。
菜谱创建时间：2012-11-28 16:16:20
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