用APP打开
粗糖奶油酥饼
2775人浏览
153人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
食尚先生王森
用料
高筋面粉
350g(70%)
低筋面粉
150g(30%)
片状黄油
250g(50%)
砂糖
65g(13%)
盐
8g(1.6%)
干酵母
5g(1%)
鸡蛋
30g(6%)
牛奶
150g(30%)
水
160g(32%)
丹麦面团边角料
500g
砂糖
100g
粗糖奶油酥饼的做法步骤
步骤 1
将丹麦边角料切成小丁和砂糖拌均匀,分割成70g/个
步骤 2
将汉堡模具涂抹上黄油和砂糖
步骤 3
将面团放入汉堡模具
步骤 4
以温度28℃,湿度75%,发酵50分钟
步骤 5
以烤箱上火200℃,下火200℃,烘烤20分钟
菜谱创建时间:2012-12-21 22:54:07
打开App收藏
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1504 人做过
奥利奥司康
评分 8.4
32 人做过
肉末茄子
评分 7.8
108 人做过
甜品大全
饼大全
烤箱大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
早餐大全
排骨做法
全部菜谱分类
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
百香果酸汤牛肉
评分 8.6
171 人做过
柠檬干煎鸡
评分 8.3
28 人做过
作者的其他菜谱
南瓜玫瑰花馒头
拉花咖啡
拿铁咖啡
脆皮豆腐
评分 7.4
2074 人做过
好吃到舔盘的肥牛金针菇卷
评分 7.2
421 人做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.4
139 人做过
被大家加入到以下菜单
肉末炒豆泡(下饭菜)
评分 7.0
107 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
887 人做过
巨香巨下饭的把子肉!
1 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.8
602 人做过
干煸豆角(无需油炸)
评分 7.8
242 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 8.0
105 人做过