用APP打开 牛肉小炒
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作者：
月月美食杂货铺
用料
牛肉小炒的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净，切成细条，放入少许盐和料酒、淀粉拌匀腌制约5分钟。尖椒、洋葱、胡萝卜洗净却成条备用
步骤 2
取锅烧热，倒入少许色拉油，把腌制好的牛肉滑油一下起锅备用
步骤 3
煎锅留底油，依次放入尖椒、洋葱和胡萝卜翻炒至6-7分熟，再放入滑油过的牛肉继续翻炒
步骤 4
倒入少许生抽着色，再放入少许细砂糖、盐、鸡精即可起锅
牛肉小炒的小贴士
1、牛肉里的蔬菜也可以适当的加点自己喜欢的。 2、如果喜欢口味淡的，基本不用加盐。
菜谱创建时间：2011-06-17 10:45:34
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