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可可球
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作者:
暗香浮动
可可粉的用量大,不喜可可粉本身苦味的慎试。不过,造型很可爱的说。拌好的面团干,但杏仁粉和可可粉都没筋性,烤好的饼干不硬。
用料
黄油
65g
中粉
75g
杏仁粉
50g
可可粉
45g
糖粉
65g
蛋
50g
泡打粉
1/2小勺
粗砂糖
适量
可可球的做法步骤
步骤 1
黄油软化,加入糖粉打发,分次加入蛋液打均
步骤 2
加入粉类,用手抓均成团,面团偏硬
步骤 3
分成10g的小团,搓圆,外面滚上粗砂糖,排入烤盘
步骤 4
烤箱160度预热,上层,烤20分钟
菜谱创建时间:2011-07-01 10:06:03
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