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鸡蛋炒苦瓜
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作者：
烹然心动
用料
鸡蛋炒苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜对半剖开，去籽，再顺竖直方向切成细条，最后再把细条切成小碎丁儿
步骤 2
葱切末儿
步骤 3
鸡蛋打到碗中搅匀，再将刚才准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀
步骤 4
热锅，加适量油。将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中，翻炒均匀，加盐调味即可
鸡蛋炒苦瓜的小贴士
如果还是怕苦的话，炒的时候加点糖也可以。配米饭或是配面条，都非常的合适。
菜谱创建时间：2011-07-19 14:33:55
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