取一干净面盆,把高粉、玉米黑芝麻渣、牛奶、水、鸡蛋、糖、酵母都放在盆里搅拌均匀成面团
配方自配的,最好自己用手感受一下水份湿度是否适合自己操作)
后油法加入黄油揉至薄膜状态
折叠加入玉米粒,重新整圆后放入干净的盆中,盖上保鲜膜放温暖处发酵
二倍大后取出排气,重新盖上保鲜膜松弛15分钟
二次擀卷入模,不分割,整成一整长条状
发酵至9分满,取出刷蛋液
烤焙:预热190度,中下层上下火烤焙50分钟