洋葱胡萝卜切丝,大蒜拍扁切成茸
热锅里放入植物油和黄油,融化后,用中火炒洋葱和胡萝卜丝
洋葱呈半透明状时,加入椰奶和杏仁酱拌匀
开始冒泡时,放入虾仁煮至虾仁变色
最好加入切碎的罗勒,和辣椒酱拌匀
关火,加盐调味后盛盘
贴心小提示: •喜欢这个味道的话,可以多用一点椰奶和杏仁酱等,可以让汁水多一点。汁水舀在米饭里,特别的香。 •蔬菜的种类也可以自行改变。我想,用卷心菜和甜椒做这道菜,味道应该也很不错。