奶酪粗麦饭

Name: 奶酪粗麦饭
Ingredients: 150毫升古斯米; 200克菲达奶酪; 300毫升（也可以用高汤或肉汤）清水; 0.5或1个紫洋葱头; 100毫升甜玉米粒; 1个彩椒; 3-5个白蘑菇; 适量海盐

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作者：下厨房用户_kvza

用料

奶酪粗麦饭的做法步骤

步骤 1

将古斯米放入汤锅中，加入清水，大火，煮到9成熟（我用的这种COUSCOUS需要煮15分钟）

步骤 2

煮古斯米的同时，将洋葱、彩椒、草菇洗净，切为适当大小的丁，菲达奶酪也切为小丁

步骤 3

中火，将平底锅烧热后，加入适量橄榄油，下入紫洋葱略微翻炒

步骤 4

将玉米粒、彩椒、草菇丁也下入锅中翻炒约2-3分钟后，加入古斯米

步骤 5

将锅中材料全部炒匀以后，将火力调为中小火，加入菲达奶酪丁，奶酪丁变热后、融化之前，调入适量海盐，停火，出锅即可

菜谱创建时间：2011-07-07 17:13:55

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