红菜头用绞碎机或手动切丝器切为细小的碎粒,洋葱切为小粒
将肉馅和各种材料混合,搅拌均匀后,放入冰箱冷藏约1小时
锅中放入少量橄榄油,将肉丸煎煮即可
加工的方法还可以使用烤箱: 烤箱预热到175摄氏度后,将放肉丸的烤盘放入烤箱中层,烤约35至50分钟即可