黄桃瘦肉浓汤

Name: 黄桃瘦肉浓汤
Ingredients: 500克脱脂牛奶; 500克新鲜黄桃; 300克猪里脊肉; 300克蓝菌奶酪; 橄榄油; 适量海盐

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作者：下厨房用户_kvza

用料

黄桃瘦肉浓汤的做法步骤

步骤 1

将黄桃去核去皮，切为滚刀块或月牙块；里脊肉切为大片（无需太薄）；蓝菌奶酪切为1厘米左右的小丁

步骤 2

平底锅加热后，倒入少量橄榄油（一点点就可以），放入里脊肉片，煎炒至变色后，放入黄桃块翻炒几下

步骤 3

黄桃被炒软并开始出水时，调至中小火，加入蓝菌奶酪丁，翻炒2至3分钟

步骤 4

当奶酪略微融化时，加入一半量（250克）的牛奶，搅拌均匀，稍稍煮沸后，加入剩下的牛奶

步骤 5

小火加热，并不时搅拌锅中的食材，当汤变浓并开始沸腾时，调入适量海盐，即可停火出锅

菜谱创建时间：2011-07-08 14:09:24

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