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片儿川
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作者：
鱼儿的私房菜馆
用料
片儿川的做法步骤
步骤 1
笋切片，肉切片，用酒，盐腌一下，雪菜洗净
步骤 2
油热后，放肉片煸炒，变色后捞出，放雪菜，笋片翻炒均匀，加生抽，糖调味加肉片，翻炒均匀出锅
步骤 3
另用一锅，烧开水放面条，断生后捞出，过凉
步骤 4
炒锅内放一半烧好的笋片肉片加水烧开，加面条，开了后盛出，放入碗中加炒好的雪菜笋片做料，撒葱段即可
菜谱创建时间：2011-07-12 15:11:55
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