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肉炒青茭土豆片
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作者：
梅语时节
用料
肉炒青茭土豆片的做法步骤
步骤 1
土豆对切两半,每半个再对切一下,每块再分别切成片.青茭用手掰成和土豆片大小一样的小块,备用
步骤 2
五花肉切片用盐,糖,生抽,老抽和水淀粉拌匀腌20分钟
步骤 3
炒锅入油,待油温热,下肉片炒至变色,下土豆片翻炒均匀,加盖焖一会儿.如果锅太干,可适当加少量水
步骤 4
待土豆七八成熟,加入青茭片,加盐和生抽调味,翻炒均匀入味.一两分钟后即可起锅装盘
菜谱创建时间：2011-07-31 10:08:22
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