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酥焖五花肉
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作者：
色尘＠琴心茶韵
用料
酥焖五花肉的做法步骤
步骤 1
带皮五花肉洗净后擦干
步骤 2
锅烧热后放油，将五花肉皮朝下，煎至金黄
步骤 3
放入黄酒、生抽、大蒜粒煮开，转中火烧至汤汁剩一半
步骤 4
将肉、汤倒入高压锅中，放入笋尖及其他调味料和清水，盖上锅盖气阀，上汽后压十五分钟左右
菜谱创建时间：2011-08-09 20:18:51
