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单齿螺汤的做法

单齿螺汤

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单齿螺每个地方的叫法不同,俺们这里俗名叫芝麻螺。这一类海螺可以爆炒、汆熟、做汤、好多种做法,不管怎么做都很鲜美。小周也特爱这些海螺类的。今天做的一款是超级简单的汤类。

用料

单齿螺汤的做法步骤

步骤 1

把单齿螺底部割掉,洗净备用

步骤 2

取锅放入清水和几片生姜片,烧开

步骤 3

把备用的单齿螺放入烧开的水中煮熟

步骤 4

烧熟后,放入少许食盐即可起锅

步骤 5

装入盆内,把小葱切小段放汤内即可

菜谱创建时间:2011-07-02 17:21:36
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