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单齿螺汤
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作者:
月月美食杂货铺
单齿螺每个地方的叫法不同,俺们这里俗名叫芝麻螺。这一类海螺可以爆炒、汆熟、做汤、好多种做法,不管怎么做都很鲜美。小周也特爱这些海螺类的。今天做的一款是超级简单的汤类。
用料
单齿螺
300g
生姜片
小葱
少许
盐
少许
单齿螺汤的做法步骤
步骤 1
把单齿螺底部割掉,洗净备用
步骤 2
取锅放入清水和几片生姜片,烧开
步骤 3
把备用的单齿螺放入烧开的水中煮熟
步骤 4
烧熟后,放入少许食盐即可起锅
步骤 5
装入盆内,把小葱切小段放汤内即可
菜谱创建时间:2011-07-02 17:21:36
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