面包酥拌芦笋

Name: 面包酥拌芦笋
Ingredients: 适量香芹碎; 1小把芦笋; 半头大蒜; 熟的白芝麻（装饰）; 橄榄油; 适量海米; 粗面包屑（新鲜）; 盐; 黑胡椒粉

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作者：线球

用料

面包酥拌芦笋的做法步骤

步骤 1

海米化冻之后，用清水冲洗干净，加入温水泡上10分钟，然后洗净捞出，切碎待用

步骤 2

将蔬菜洗净，大蒜切成碎粒，芦笋去老根，放入微波炉专用盒中，盖上盖子，滴上几滴橄榄油，打开出气孔，高火转上2分半钟

步骤 3

与此同时，炒锅放入橄榄油，油7成热的时候依次蒜粒，煸炒出香后加入面包屑，转小火不断翻炒，至其颜色焦黄，然后加入适量的盐和黑胡椒粉，混香焙炒，最后撒上适量的香芹碎，拌匀后即可盛出；混搭没道理，呵呵，面包酥拌米饭，有人就好这一口，也是很开胃的吃法呢~~~

步骤 4

将用微波炉蒸熟的芦笋（也可弄成小段后）码入盘中，盖上调味面包酥，撒上些香熟的白芝麻，拌食

面包酥拌芦笋的小贴士

营养小卡片：芦笋富含蛋白质、膳食纤维、叶酸，还有多种维生素以及钾、镁、铁、钙等微量元素，常食能够预防心血管疾病，对抗疲劳，还具有清热、安神、减肥、利尿的作用，促进新陈代谢，使细胞生长正常化，资料显示，芦笋对医治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等都有极好的疗效。

菜谱创建时间：2011-08-15 17:13:29

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