#2013-14厨艺进击年#

工科男白天在公司上班实习
留学党晚上回厨房倒腾饭菜
从完全不会的零基础战五渣,到现在能做五百多道菜的小厨子
这一年时间,下厨房给我的改变不是一点点
感谢支持我的小伙伴们

来自 癫痫小神经
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烤排骨时拆下来的多余的肉。。
这种灵活部位的肉就是好吃啊(¯﹃¯)
放着辣椒一炒一大碗饭就送下去了

#2013...
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炝炒必须是真爱。。从头到尾都噼里啪啦的。。电热丝能达到这个地步我已经很欣慰了。。花椒和辣椒的味道已经慢慢融进油里又融进瓜...
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切了一整根萝卜。。。吃之前还在想我得就着什么下饭的菜才能把这玩意咽下去。。
结果吃了一块以后我就默默直接一手一块儿直接...
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用的桂花糖也很甜。。红糖就没敢放很多了。。于是颜色就不那么艳了T^T

#壮哉我大中华的面食#
#2013-14厨...
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小伙伴们我回来了!两个星期不见的我终于回来了!
这次墨西哥之行是在是太好玩儿了一两句话真心说不完~
正在写配图游记中...
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直接豪迈地拿大铁锅煎的。。有什么意见么!
原来传说中啫啫的调料这么简单。。

#不多吃排骨怎么能变成排骨精#
#...
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我!真!的!只!是!感!冒!了!而!已!
在墨西哥的时候穿着短袖在空调巴士里被冻醒了。。。然后第二天又淋了一天雨,在那...
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昨晚熬夜写游记的时候泡的红茶。
经过一个星期的奋战我的墨西哥游记终于写完了!
感兴趣的筒子们请猛戳这里:http:/...
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我这种人肯定是要往里边放辣椒粉的。。。
听很多人说比较油,就放了很少。。稍微有点儿干啊。
不过哪来做配菜倒是刚刚好 ...
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做藕饼肉馅儿不够了。。。随便炒炒竟然还真有这个菜谱。。

#2013-14厨艺进击年#
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有人向我反映说我很久没做特别硬特别横的菜了,那今天就放个大招吧!

菜谱很靠谱,牛排丢进烧热的锅里都冒烟了但是不会焦...
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好吧。。。其实我的是油菜苗。。
比那种大老粗的长菜梗子嫩多了

#魂淡!我也是会吃蔬菜的好么#
#2013-1...
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吃了好多次小黄鱼这次来条大的
大铁锅煎鱼 鱼皮不破赛高!

#那些年死在我手下的鱼#
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腌过以后味道果然特别足

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