#2013-14厨艺进击年#

工科男白天在公司上班实习
留学党晚上回厨房倒腾饭菜
从完全不会的零基础战五渣,到现在能做五百多道菜的小厨子
这一年时间,下厨房给我的改变不是一点点
感谢支持我的小伙伴们

来自 癫痫小神经
癫痫小神经 癫痫小神经
白菜随便炒炒只放盐这种能吃出甜味儿的感觉挺好的

#魂淡!我也是会吃蔬菜的好么#
#2013-14厨艺进击年#
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锅和碟子都太小了。。
于是乎。。被腰斩似乎成了它唯一的命运
桂花鱼的蒜瓣肉质是很萌很好吃的~


#那些年死在...
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没有可可粉直接拿巧克力酱和的面
纯糯米粉的确实吃起来不如加了澄面的萌~
不过里面加了巧克力趁热吃就还好~
要是实心...
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新技能get√之桃酥

依旧是不按照比例乱来的所以不太够甜。。
好在其它的没玩儿脱
依旧没有小刷子。。用勺子加手...
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厨房灯坏了好几个月了一直懒得修。。
在加拿大找个人来修拿费用得贵到死。。
(好吧。。真实原因其实是自己就是学电子工程...
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用的是上次烤排骨多出来的肉。。
没错!就是有脆骨的那里!
soooo gooooood
辣椒碎+辣椒粉+耗油~没想...
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什么嘛~这么简单的东西有什么必要下馆子去吃啊~
我另外还加了点味淋和老抽用淀粉稍微勾了点儿芡

#2013-14厨...
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芋头是稍微炸了一下丢进去煮的。。
排骨是选的全是脆骨的那条。。炒香以后进高压锅再出来和芋头一起煮干的
香得简直不能更...
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药药切克闹~
作品五百撒花~点赞破十万撒花~关注四千撒花~
多谢大家支持!

糖霜无力患者把糖霜炒成拔丝了。。。...
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调料够重才是硬道理

#2013-14厨艺进击年#
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弄碎了再蒸真心跟直接蒸完全两个口感
我竟然吃出了糯米的软糯感!
不过还是带着一丝山药的柔滑~
当甜品吃赞爆啊~
...
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木耳和山药都焯了水再去炒的
山药爆炒一下香味都出来了也不会粘锅
话说我妈挺喜欢这菜的~
回去做给母上大人吃!
...
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依旧是满满的调料(¯﹃¯)
朝天椒我还是过了一遍油的。。直接生吃还是略重口
青椒就直接来啦~
生蒜什么的吃得真是胃...
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没有放花椒。。只是随便找个菜谱传了炒鸡腿而已。。

肉鸡没有土鸡香~
材料不对。。味道怎么也出不来

#我已经...
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