翔子不二酱
#夏厨房# 隔夜燕麦粥配蛋白质拼盘
隔夜燕麦粥
黑麦奇亚籽燕麦➕冷冻蓝莓➕切片香蕉➕椰子粉➕牛奶➕冻干水果坚果,冰箱冷藏...
夏丝我了呀
把低粉的20%,换成了可可粉18。
这次水浴法,底盘里多加了很多水。
前40分钟150度。后40分钟140度。很成功。#...
夏丝我了呀
5蛋清,6蛋黄。还是裂了。蛋白打的很小心,上下管都是150度,可能上管温度太高了,哎又失败了。用了水浴法。#晚餐•202...
翔子不二酱
#夏厨房#没有什么事能随随便便成功,做糖葫芦也是。第一次熬糖翻砂,看了厨友经验1⃣️不能一直翻炒2⃣️不能开小火,自己两...
翔子不二酱
合作厨房
我负责水煮牛肉,稿稿负责圆子儿菜汤(这个汤真的可以出一个菜谱)。
吐槽一下牛霖肉,看着新鲜,就切片腌制了牛肉,...
夏丝我了呀
直接盒马下单买的富泽高筋粉,一共放了400g,冰箱里有上次没用完的豆沙,包了馅,所以成了红豆小餐包。很软。#晚餐•202...