#从家常菜练起#

在美帝开启了苦逼的PhD生涯,提高厨艺迫在眉睫!

吃了二十几年中餐哪受得了天天吃披萨汉堡,所以就从中餐家常菜学起咯~

处女作品集,希望能渐渐看到蜕变~

来自 小茄子_0807
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身体不大舒服,喝碗粥

和菜谱的做法一摸一样~ 有点咸味的青菜粥最符合现在的胃口,加了点麻油炒鸡香! #早餐•201...
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花菜炒牛肉,印度咖喱味

前两天剩的beef rendang,拿来炒花菜,结果花菜都毁容了,像泥巴里出来的…… 这种黑暗...
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第一次用黄油烧菜,就是不一样啊!自带奶香,炒鸡浓郁。

不过我硬是把浓汤烧成了稀一点的土豆泥……  #晚餐•2016年2...
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Kale买多了,做沙拉感觉没有生菜好吃,于是烤了消耗起来快!

吃起来像海苔,而且感觉自带咸味,好神奇……  #早餐...
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小龙虾炒饭~ 加了多多的小龙虾肉和洋葱胡萝卜,以及粒粒分明的米饭,太香了!

乱入了菜谱,发现下厨房居然没有小龙虾炒饭的...
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第一次在美国买黄瓜,以前一直听学长说这的黄瓜不好吃,一直都没敢买。终于鼓起勇气买了一回,结果…… 这真的是黄瓜吗?明明是...
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豆瓣酱真是神器,烧豆腐就是鲜上加鲜!最后撒了好多好多葱,这样才香嘛…… #午餐•2016年2月13日##从家常菜练起#
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过年啦!烧了一大锅番茄炖牛腩,炒鸡浓郁

提前祝大家过年好!第一次不在家过年,这里也没什么过年气氛,看大家发好吃的就...
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终于买到葱了!最后撒把葱花就是不一样!

现在烧红烧都在出锅少加一小勺醋,有画龙点睛的作用! #晚餐•2016年2月4日...
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红烧海鲈鱼

在国外也可以吃到红烧鱼啦!好激动!开车一小时到别的城市才买到的整鱼,村村里真是太挫了……

这次买的海鲈鱼...
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中国超市买的荷兰豆,六刀一磅…… 其实我在国内也没怎么吃过荷兰豆,感觉这个东东只有口感没啥味道,而口感太脆也不是我喜欢的...
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在中超买到了袋装的辣味雪菜,想起暑假在绍兴的时候兔大厨带我去吃过嵊州豆腐年糕,就烧了个简易版的豆腐年糕哈~ 雪菜豆腐加蘑...
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胡萝卜洋葱和三文鱼都是好基友,放的多多才香~

再次感叹一下兔大厨的炒饭功力,粒粒分明,果然肌肉不是白长的啊! #晚餐•...
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豆腐藕丁,用豆瓣酱烧的,无敌下饭!

豆瓣酱加酱油加糖,无敌鲜! #晚餐•2015年12月14日##从家常菜练起##我的...
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