新新蓝
第一次做糯米相关的东东，还是低估了它的粘，下次老老实实用一次性手套试过。
多做了老面，今天一定要再做一次！
昨天考了...
新新蓝
家里有淡奶油要消耗，所以用了另一个淡奶油的方子做面团，结果量太小，做得小花太小，整形的时候比较难操作，出来的效果一般般：...
新新蓝
好久不凹造型，翻翻相机原来都两个月了。
这一款面包这么火爆，当然要试试，不过家里没有了白糖，没有了糖粉……只好成了这副...
新新蓝
对蘑菇头的造型简直没有抵抗了，所以果断拔草。不过，也许我口味更偏甜，也许奶茶泡久了，也许是香蕉不够甜，所以20克糖出来的...
新新蓝
面包配方用的妃娟的中种北海道吐司，所以太软了，不利于整形，不过真的很绵软，拉丝效果很好，而且搭配朗姆酒渍葡萄干，真的挺好...
新新蓝
面包本身特别柔软，拉丝也很好，上色也凑合的。只是奶酥为嘛我做得这么湿湿的？难道奶粉放少了？而且感觉特别甜，下次我得再减1...
