#一一的烘焙实验报告#

来自 倩伶
倩伶 倩伶
只有这么一张昨晚灯光下拍的照片了,今天早上又是阴天,懒得拍……好吧,是我赖床来不及了(・᷄ᵌ・᷅)
我不嗜甜,从来喜欢咸...
倩伶 倩伶
每个夏天总有至少一次鲜奶油芒果花蛋糕,
青井的原味戚风始终是最爱,
组织细腻口感Q弹香浓味美,
每次吃到都会感到一种小小...
倩伶 倩伶
其实我是完全按书做的,没有面团粘手的问题。第一次遇到无添加、超快手、真免揉还非常柔软的面包,绝壁是面包中的小天使啊!(✪...
倩伶 倩伶
今天总算买到了鲜迷迭香,却买不到小个头土豆。
方子让250度烤,我家烤箱最高230,
多烤了10分钟,最后还得移到中上层...
倩伶 倩伶
整形不太美,二发很忐忑,成品比预想的好太多。
描述里说的低糖属实,而低油只是相对奶油卷而言,20g椰子油对于一个小面团真...
倩伶 倩伶
没有15x15的方模,用的是17x17的,成品偏薄。
喜欢上色金黄的,多烤了几分钟,颜色满意。
蜜豆是自己熬的,酸奶用的...
倩伶 倩伶
认真的实验报告:第一次做汤种,面团比较粘手,出膜时间略长,不过成品还是挺软妹的,并不是前面评论说的偏硬的口感;夹馅吃着不...
倩伶 倩伶
一屋子孜然和黑胡椒的味道,估计邻居怀疑我这一大早就在烤肉了…… #早餐•2016年6月19日##brunch才是假日的正...
倩伶 倩伶
这回的内容是燕麦片、绿葡萄干、蔓越莓干、杏仁片、红糖、椰蓉、玉米油和一丢丢海盐,不喜欢香草精就没放,家里没有核桃了也删除...
倩伶 倩伶
端午假期结束回到成都干的第一件事就是烤了一大罐格兰诺拉,加了椰蓉一起烤香炸了,完胜所有市售早餐麦片~然后烤完才发现忘记酿...
倩伶 倩伶
波兰种面包就是这么细腻柔软自带美颜效果~ #早餐•2016年6月12日##一一的烘焙实验报告##食·光·纪#
倩伶 倩伶
端午节回外婆家了,在外婆眼里,我总是太瘦。外公年轻时是大厨,从来都嫌弃我妈没传承到他的手艺没把我养好,我妈好冤。荔枝是新...
倩伶 倩伶
软妹纸就是这么腻害,想下腰就下腰哼哼! #早餐•2016年6月5日##一一的烘焙实验报告#
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