小鸭酱Lophie
看着厨师机揉面居然看了一个小时，简直眼冒金星。主要是橄榄油没有在一开始就加入，揉得不太顺利。不过，吃完后觉得很值得！虽然...
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嗯，红豆包配抹茶牛奶，没毛病。原来不踏实了烤，红豆包内部是空心的，有意思～唯一的缺点是不甜，不管如此…厨房小助手跟我解释...
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wodema…前前后后无数bug，这还叫红豆包吗！不忍直视…先是偷换一点全麦粉、中筋粉，然后揉老半天没出膜，二发还发过了...
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记录一下，比以往的切面都要细腻紧致呢～吃起来也额外香软！虽然比不上大神级别，但是又有一些进步也是极好的哈哈哈哈～ #小鸭...
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先传一波：今日终于体会到手套膜的感觉了～也就让机器折腾了半小时吧…问题是：冰箱冷藏12小时都没发到两倍是几个意思？🤔于是...
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本着消耗提子干的愿望，把白砂糖都用提子干替代了。冰箱温度太低，送进烤箱之后，我猜测，沉睡的酵母被突然的高温烫死了，所以一...
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似乎跟港式吐司差不多啊为什么叫牛奶吐司……好吧我还是用了整只蛋，牛奶相应减量……感觉厨师机并揉不出完全阶段，可能是没有掌...
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方子好，步骤合意，因为我也用厨师机呀啊哈哈。一直都用整只蛋，然后减少牛奶量，似乎并没有什么大问题（除了白糖要和牛奶混合均...
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yo！这切面还可以的。看起来可爱，吃起来也可爱～最近波士顿开始下小雨，阴凉不少，体感舒适。然而，公寓居然开始成天开暖气我...
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出炉的时候脸朝下摔，顶部被压扁了，切面变得奇形怪状，好气哦🙄。红豆分布如此不均又是为啥？排气排不完，怎么也擀不开，大概是...
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一次发酵果然快手！成果略丑，因为偷懒+作死，整形成牛奶卷，就扔进去了……不过还是有拉丝哈😏以及浓浓的奶香。ps如果能加上...
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第一次做吐司成功啦～厨师机揉面立了大功！一度担心成品出错：二发过头，超出吐司模很多；整形排气难以彻底；一开始干湿材料直接...
