刘大米Demi
红烧猪脚
猪脚焯水
热油煸香八角肉桂
😑糖人吃就没炒糖色
入猪脚翻炒
葱姜蒜生抽老抽水
煮开入压力锅
压的时间好像有点长...
刘大米Demi
韭苔炒肥蛤
蛤蜊煮好剥出
热油爆香葱蒜
韭苔切段翻炒至熟
加入蛤蜊肉略翻
盐调味，出锅
鲜鲜的很好吃~
千万别炒老了🙄...
刘大米Demi
打了杯玉米牛奶汁…
难道是我加水加少了。。。
为什么滤过了也炒鸡粘稠像酸奶一样
一点都不美貌…
🤷🏿♀️
#午餐•2...
刘大米Demi
四喜丸子
猪肉馅/鸡蛋/淀粉/生抽/老抽/盐/料酒
搅匀上劲
团成圆子入锅炸成型
入骨汤中焖煮
青菜垫底，入盘四颗
#...
刘大米Demi
老济南de日常 麻汁凉面
老爹拿手菜之一
每年夏季的必撸面食
“酸酸的，辣辣的，麻汁大大的”😌
#晚餐•2017年7...
刘大米Demi
藕梨汁
鲜藕/梨子/牛奶
打碎过滤，味道清甜
给咳嗽老爹的润肺饮品
加了点牛油果，口感也不错
#晚餐•2017年7月9...
刘大米Demi
红枣枸杞乳鸽汤
乳鸽焯血水，加枸杞红枣黄芪
大火煮开小火微炖一小时，调味
虽然红枣枸杞都大补
但是感觉好像还是清炖的更...
刘大米Demi
扁豆炒腊肉
油热煸腊肉，入蒜粒，扁豆
加生抽，盐，少许水
翻炒略焖，熟成入味
配米饭棒棒的☺️
#晚餐•2017年7月...
刘大米Demi
韭苔鸡蛋
韭苔去花头，洗净切段
鸡蛋加少许盐和水，打散
油热下鸡蛋滑散炒熟盛出
油热入韭苔翻炒
加鸡蛋盐鸡精出锅
#晚...
