爱吃面包的女孩纸
每个团50克的红豆
上火180下火230预热20分钟
上火150下火230烘烤30分钟
左边需要再➕2分钟
#爆头的你好...
爱吃面包的女孩纸
主面团液体量可以40克
148.5每个面团，爆发力还是可以的
上火150下火230烘烤26分钟
很软，组织也不错
等等三...
爱吃面包的女孩纸
哈哈哈好久之前的啦
好久好久没撸吐司啦
不知道哪里出了错哈哈哈
居然大爆头了哈哈哈
做了三明治还不错哈哈哈
记录下温度：...
爱吃面包的女孩纸
远方液体感觉少了，加了大概10到20克吧
记录下烘烤温度：上火180下火230预热
上火至上色加盖锡纸温度试情况调整
下...
爱吃面包的女孩纸
为了消耗炼乳哈哈哈
直接原方多加了10克水改成直接发了
打面的很成功懒得拍啦
组织中间还行，就是，底部不行
上火180下...
爱吃面包的女孩纸
液体鸡蛋➕牛奶380克
多加60克的耐高温巧克力豆
糖70克
上火180下火230预热
上火150下火230烘烤28分钟...
爱吃面包的女孩纸
牛奶➕90
加了椰蓉，时间不够，塌了有点
记录下温度上下230预热
上色后上关下230烘烤32分钟
左边🉑️➕烤2分钟
...
爱吃面包的女孩纸
消耗奶粉和炼乳的一发吐司
记录下：拓展和完全都需要打的时间久点
发酵90分钟左右，距离2节手指距离3.5厘米
上火230...
爱吃面包的女孩纸
记录下温度：上火180下火230预热
上火150下火230烘烤25分钟
上色后加盖锡纸或者关火
原方液体量就🉑️记得松弛...
