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#爆头的你好吐司#
来自
爱吃面包的女孩纸
爱吃面包的女孩纸
记录个烤箱出问题,发酵到11分满然后爆头,但是底火温控有问题出炉就缩腰的吐司
#爆头的你好吐司#
爱吃面包的女孩纸
反正我就是撸不好
#爆头的你好吐司#
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
手撕吐司
上下火200,35分钟
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
发酵又过了
上火190下火200。35分钟
上火可以再提高10度
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
手撕吐司
二发1.5小时过度了
都爆出来了
不过口感很棒
下次230下火190上火35分钟
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
用了椰浆代替牛奶
香
下次再撸嘻嘻嘻
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
220➕160 32分钟
感觉我的烤箱已经温度不准了
上色不太行哇
组织还是一如既往的差
到底哪里的...
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
150➕220 32分钟
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
也算你一个大爆头吧
养乐多吐司
160上火200下火38分钟
爱吃面包的女孩纸
今日份
#爆头的你好吐司#
柔风吐司粉
液体减少了20克
打完面面团手感真的很素服
整形的时候还是粘手
撒了不少手粉
上色还...
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
第二次撸
上次上色太浅教训
这次底火210,烘烤40分钟,感觉底部太硬下次试下上火150下火210烘烤...
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
上火160下火200烘烤40分钟
上色特别浅
又➕了5分钟,颜色深点不过没有40分钟的软,下次提高点...
爱吃面包的女孩纸
前几天的忘记传作品啦
细节什么我也不记得啦
#爆头的你好吐司#
爱吃面包的女孩纸
#爆头的你好吐司#
记录下我的最高吐司
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