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今天做了760多克的辣椒，关键是消毒这一块儿整得我很紧张，手碰了其他地方就赶紧用酒精喷一下，幸好是现在这样的时间段，不然...
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早上起来匆匆忙忙跟做宫保鸡丁。
有点儿麻了。
做了一次有点儿感觉了，这个菜可以继续练习，好上手，又快。
需要再次好好看罗...
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今天做了E路老师教的红烧牛肉面。
对我而言稍微甜了，下次减糖试试。
这次做估计水给多了，下回少放一些。
喜欢酸酸的西红柿...
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这次包的馅儿 底儿终于不是很薄的一层了，只是还没有居中，还要练习。
面软，第一锅发的时间长了一点点，第二锅又短了一些😂...
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今天晚上做了酿辣椒和酿面筋泡，肉馅很好吃。
沾汁儿没有老师菜谱里的一些酱料，加了叉烧酱，味道也挺好😄#晚餐•2020年2...
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头一次做没有鸡蛋的炒饭
米饭蒸的软了，但不影响炒饭的味道。
我还加了杏鲍菇，很好吃✌
谢谢老师🌹🌹🌹
#早餐•2020年...
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今天终于下剂子好一些了。
在练习捏包子，褶子捏的更均匀了，收口也进步了不少，只是不精美，继续练习。
#课程作业#
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今天中午做了牛腩。
买的肉不是全部都是牛腩的部分，有一部分瘦肉，做出来就像老师课件里写的，只有牛腩部分口感好。
瘦肉部分...
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胡萝卜切粗了，下次切细点儿。
面条棵蒸的还行。
老师的蒸菜课简单易上手，细节交待的很清楚。
#早餐•2020年2月17日...
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枣糕在冰箱里放了两天以后，没有那么软了。
刚刚蒸出来的时候，有一个盘子没有盖盖子，上面有1.5CM的水，然后吃着很软。
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