面点.面食（下厨房）

日式咖喱牛肉包～存一点冰冻箱当早餐😁浸润到包子皮的咖喱油看着超有食欲😍

记录一下：
35g皮+26g馅，24cm蒸笼...

简单美味炒乌冬面～经常做的一款快手一人食菜谱，码个菜谱具体量化了一下材料😊

#晚餐•2019年1月29日#
#主食#...

手揉戗面大馒头～表面虽然还不是很光滑，但终于没有大气泡了😊

#晚餐•2019年1月27日#
#面点.面食# #主食#...

咖喱牛肉包～有史以来包得最漂亮的一个包子🎉🎉🎉还把老师摔包子的小窍门学到手了😝
#晚餐•2019年1月20日#
#主食...

咖喱牛肉煎包～这回改良了牛肉馅，好吃了😋第一次做用的咖喱粉，结果姜黄粉的味道太重了……这回用的日式咖喱块，好吃😋美中不...

扬州糯米烧卖～我给自己挖了一个坑，然后做了一天的烧卖😓看到冰箱里还剩了一点点糯米，心想干脆做完算了，其实那是整整两斤！...

昨晚装逼神器到货，一大早赶紧卖弄一下，无奈每层高度只有5cm，糯米烧卖被压扁了😅看来下次做烧卖要重新探讨一下烧卖身高了😂...

山东大馒头～感谢“我很家常”的好方子🌹🌹前两天用老面酵头做两次都以失败告终，这回老老实实用干酵母做终于蒸出了蓬松的大馒...

南瓜鲜肉包～庆祝厨师机重获新生，就做了鲜肉包子😄

记录一下用量：
粉480、南瓜泥280、油24、糖12、干酵母5
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两笼搞砸了的老面酵头戗面馒头～生坯样子还是很完美的，可惜没有发起来，权当留个纪念吧。毕竟每个馒头成型都揉了100多下啊...

刀切馒头～做包子多揉了点面团做成刀切馒头来配牛肉酱吃🙃绝配！👍

#晚餐•2019年1月7日#
#pink-rabbi...

六朵白莲花～感觉造型比前两天的有一点进步😊

#晚餐•2019年1月7日#
#pink-rabbit's 中式...

高冷范的奶黄白莲花～任老师的课特别有价值🌹🌹🌹
#晚餐•2019年1月5日#
#面点.面食# #中式#
#主食#
#p...

咖喱牛肉煎包～无敌好吃的煎包皮👍馅料调味用的味好美咖喱粉，按课件量做了咸味太淡，咖喱味有点冲。以后尝试用咖喱膏做。

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